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2005年06月11日

米国で二例目のＢＳＥ感染疑い牛を発見・・・？

ＢＳＥ問題に関して、以下のような毎日新聞による報道があった。（６／１１）

「米農務省は１０日、牛海綿状脳症（ＢＳＥ）に感染した疑いのある牛１頭を発見したと発表した。この牛は既に死んでおり、同省は最終的な確認のため、検体を英国の研究所に送る。数日以内に結果が出る見通しだ。ＢＳＥ感染牛と確認されれば、米国では０３年１２月以来、２例目となる」

米国で２例目のＢＳＥって、本当なのだろうかと、率直なところ、私は疑問に思った。

以前に「早く肉をやめないか？」という本を読んだことがあり、私はそれ以来、牛肉はほとんど口にしていないのである。（自分では気がつかずに、スーパーのお総菜に入っている可能性もあるのだ・・・）

この本によると、狂牛病に感染した牛は１００％の致死率であり、その牛の肉を１ｇ食べたたけでも人間に感染する可能性があるという。　人間も感染した場合、牛と同様に脳がスポンジ状になり、発作や身体の痙攣、痴呆の症状に陥るのだという。

そして、この狂牛病に感染してから、発症するまでの潜伏期間は約１０〜２０年かかるというのである。

この本の出版は２００１年なので、その後、新たな研究データが出ているかもしれないが、この本を読んでから、とにかく私は牛肉を食べていない。

米国での最初の感染が確認されて以来、日本は米国産牛の輸入を禁じてきたが、米側は「米国牛は安全」と主張している。

それが本当かどうかは、潜伏期間である１０〜２０年後に判明する、ということになるのだろうか・・・。

投稿者 福島　健 : 2005年06月11日 13:55

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