2006年01月19日
アスパラガスを植えたけれど・・・。
昨年の暮れ、やすらぎ農園にアスパラガスを四株植えた。
けれども、この冬の異常気象・・・。
日本海側の地方は豪雪。その一方で、東京は雨も雪も降らずにカラカラ天気が続いた。
つい数日前に、ようやく80日以上振りに30ミリ以上のまとまった降雨が記録されたそうだが、畑の様子を見てみると・・・。
ほうれん草や小松菜の葉っぱは、水不足でしおれてしまい、今年は収穫が期待できそうにない。（涙）
我が家は家庭菜園だから、まあ良いけれど、農家の人々には深刻な今年の異常気象である。
スーパーでは、キャベツや葉もの野菜の高騰が続いている。いろいろと困ったものだが、これも何かの必要があって起きていることなのかも知れない。
それにしても、この春、やすらぎ農園のアスパラガスは、果たして、収穫できるであろうか・・・。
投稿者 福島 健 : 20:42 | コメント (0) | トラックバック
2005年12月03日
やすらぎ農園の元気野菜
週に一度は、畑に顔を出すようにしている。今日は大根とほうれん草を収穫してきた。
ここのところ、雨が降らない日が続いているので、空気がとても乾燥している。この季節は、肌がかさかさになりやすいので、ハンドクリームが必需品だ。
ところで、私が毎週、楽しみに欠かさずチェックしているＴＶ番組がある。「月10万円で豊かに暮らせる町＆村」である。
この番組では、毎月の生活費が数万円で、豊かな田舎暮らしを楽しんでいるご家族が、毎回数組ずつ紹介される。のんびりと充実した田舎暮らしを満喫している皆さんの笑顔がとても眩しい。
多忙な都会の暮らしの中で、忘れがちになる大切なことを、田舎暮らしは思い出させてくれるのかも知れない。
私もいつの日か、田舎暮らしをしようと計画中なので、この番組を見ていると、毎回多くの発見がありとても楽しい。今後も、長く続いて欲しい番組である。
人気blogランキングへ登録しています。
今日も一押しお願いいたします(^_^)v ツイてる！
投稿者 福島 健 : 17:28 | コメント (0) | トラックバック
2005年11月15日
サツマイモ掘り
ついに先週末、やすらぎ農園のサツマ芋掘りをした。
心配されたお天気も、晴天に恵まれ、ご近所の友人家族も一緒に、楽しい芋掘りでした。
ただ、収穫の時期が少し遅かったようで、サツマイモが大きくなりすぎて、実が割れてしまっているものが多かったです。
あと半月くらい早めに収穫していれば、ちょうどよい大きさのサツマイモがたくさん収穫できたかも。
でも今回は、それなりに立派なサツマイモの収穫もできたし、小松菜や、立派な大根も数本収穫できて、夕食はみんなで美味しいお鍋を食べることができました。 実に幸せな週末の一日でした。
人気blogランキングへ登録しています。
今日も一押しお願いいたします(^_^)v ツイてる！
投稿者 福島 健 : 18:34 | コメント (0) | トラックバック
2005年11月01日
いよいよ１１月だ！
先週末、お天気が良かったので、家族みんなでやすらぎ農園に行って来た。
サツマイモもそろそろ収穫が近づいてきた。様子見に、少し掘ってみたら、立派なサツマイモがゴロゴロ出てきた！ 仲間と一緒に楽しくサツマ芋掘りをする日が楽しみだ。
ピーマンとナスは、さすがにもうおしまいであったが、以前に蒔いておいた大根も、大きくなって２本ほど収穫。小松菜も収穫できた。
ほうれん草は、もう少し大きくなるまで収穫せずにとっておくことにした。
赤ジソがたくさん種をつけて枯れていた。自然に落ちた種が、また来年になると、畑のあちこちで芽を出すのだろうな・・・。
人気blogランキングへ登録しています。
今日も一押しお願いいたします(^_^)v ツイてる！
投稿者 福島 健 : 22:07 | コメント (0) | トラックバック
2005年10月21日
久しぶりの秋晴れ
東京のお天気は、今月に入ってから雨の日がとても多かった。
特に週末は、毎回雨が降り、週末には畑にもなかなか顔を出すことができなかった。
台風２０号も太平洋側にそれて、ようやく昨日は久しぶりにお天気に恵まれた。
そんなわけで、とても気持ちの良い秋晴れの空気の中、仕事帰りにやすらぎ農園の様子を見に行ってきた。ピーマンの実をいくつか収穫することができた。
ゴーヤももう、今年は終わりである。先日植えた大根の葉が大きくなっていた。ほうれん草や小松菜も、だいぶん成長した。
相変わらず、サツマイモの葉っぱが元気だ。日照が少ないので、ツルの延びは遅くなったようだが。来月には仲間と一緒にサツマイモ掘りの予定である。立派なサツマイモがたくさん収穫できますように。
投稿者 福島 健 : 14:41 | コメント (0) | トラックバック
2005年09月13日
大根の種が芽を出しました
先日、畑に大根とほうれん草の種を蒔きましたが、今日、様子を見に畑に行って来ました。
ここ東京でも、台風１４号が記録的な大雨を降らせたので、畑の種がどうなったか心配していましたが・・・。
ナント、元気な芽を伸ばしているではありませんか！ （ヨカッタ、ヨカッタ）
今年も立派な大根が収穫できるといいな。
そんなわけで、相変わらず元気なサツマイモのツルをついでに少し整理して、ナスとゴーヤを収穫して帰りました。
人気blogランキングへ登録しています。
よろしければ、ご協力いただけるとうれしいです♪
投稿者 福島 健 : 07:00 | コメント (0) | トラックバック
2005年09月04日
畑の構造改革だ！
昨日の朝、やすらぎ農園に行くと、案の定なのだが、いろんな種類の雑草が、非常に元気良く伸び盛っていた。（笑）
自然農的な立場から見ると、こういった雑草達も、畑の土壌をより豊かにバランス良い状態にするために役立つのだという。
確かに、土を掘り起こしてみると、コガネムシの幼虫やら、はさみ虫、コオロギやバッタ、ナメクジなど、多種多様な虫たちが、心地よさそうに暮らしていた。
きっと、我がやすらぎ農園の生態系は、１年前よりもずっと豊かになっているのだ。もちろん、土壌中の微生物達も、元気にやっているのだろう。
そんなわけで、昨日は畑の雑草を、必要最小限だけ刈り取った。とはいえ、かなりの分量である。草刈りの作業に、小一時間もかかった。
今朝は、畑のスミに大きな穴を掘って、余分な枯れ草やトマトの枯れ枝などを捨てた。 そして空いた畑には、ほうれん草や小松菜、大根の種などを蒔いた。
相変わらず、ゴーヤとサツマイモは元気いっぱいだ。大きく実ったゴーヤを数本収穫して、畑中間のＹさんのキュウリと交換してもらった。
午後は、ちょうど良いタイミングで、一時的に激しいにわか雨が降ってくれた。 この秋も収穫が楽しみな、やすらぎ農園なのである。
投稿者 福島 健 : 16:47 | コメント (0) | トラックバック
2005年08月22日
押し寄せる、サツマイモの葉っぱたち！
昨日、やすらぎ農園に行ってみると、アッという間に、この状態。
押し寄せる、サツマイモの葉っぱたち！
なのです。 今年の秋は、焼き芋がいくつ作れるかな〜？！
ついでに、トマトも豊作、大きなゴーヤの実も３ヶ収穫して、ご近所にもお裾分けしてきました！
人気blogランキングへ登録しています。
よろしければ、ご協力いただけるとうれしいです♪
投稿者 福島 健 : 17:45 | コメント (0) | トラックバック
2005年08月15日
ゴーヤが元気です
今日は朝早く、やすらぎ農園の様子を見に行った。
相変わらず、元気なナスが立派な実をたくさん付けていたので、収穫をした。ゴーヤの花もたくさん咲いて、ゴーヤの実も少しずつ大きくなっていた。触ってみると、良い香りがしている。
サツマイモの葉っぱもものすごい勢いで伸びている。この秋の収穫が楽しみである。
人気blogランキングへ登録しています。
よろしければ、ご協力いただけるとうれしいです♪
人気blogランキングに投票する
投稿者 福島 健 : 20:54 | コメント (0) | トラックバック
2005年08月09日
ナスが豊作だ！
昨日は朝早く起きて、涼しいうちにやすらぎ農園に行って来た。
日が昇った後、午前９時を過ぎることには、畑仕事をするには暑すぎるので、この時期は、早朝の作業をするに限る。
先週、カボチャを撤去したおかげで畑がスッキリした。小さいけれどもゴーヤの実も成っていた。
今日の収穫は、何といっても立派なナスであった。大きなものが１０本以上も採れたので、ご近所さんにもお裾分けをして喜ばれた。
我が家の夕食は、マーボーナスがメイン料理であった。最高に美味かった。
人気blogランキングへ登録しています。
よろしければ、ご協力いただけるとうれしいです♪
人気blogランキングに投票する
投稿者 福島 健 : 08:44 | コメント (0) | トラックバック
2005年07月31日
夏野菜の収穫
今日は朝早い時刻にやすらぎ農園に行き、夏野菜を収穫してきた。立派なナスが成っていた。その他には完熟のトマト、ピーマン、いずれも無農薬の安心野菜である。
相変わらず、ミニカボチャはものすごい勢いで畑全体に拡がっていた。雑草よりも成長が早い。（笑）
他の野菜達の成長にも影響があるので、ミニカボチャはそろそろ撤去することにした。
帰宅後、友人達と共にとれたての野菜でサラダを食べた。みんな「美味いね！」と言って喜んでいた。ささやかな幸せのひとときだ。有り難いことである。
人気blogランキングへ登録しています。
よろしければ、ご協力いただけるとうれしいです♪
人気blogランキングに投票する
投稿者 福島 健 : 18:50 | コメント (0) | トラックバック
2005年07月30日
ようこそハイビスカスさん！
我が家は、観葉植物の鉢や野菜の苗を買うことはあっても、これまでに「花」を買って育てるということはほとんどなかった。
けれども、先日、やすらぎ農園に行く途中にある花屋さんで、とても可愛らしいハイビスカスの鉢を発見してしまった。
なぜか迷ってしまった。 とても綺麗で可愛いので、欲しいけれども、我が家の植物は数が多いので、水やりも大変だしなあ・・・。
我が家の奥さんも欲しがったのだが、一度は入手を見送った。
けれども、二度目に花屋の前を通ったときに、どうしても我が家のベランダに置いてやりたくなり、鉢植をひとつ購入した。
南国の花、ハイビスカス。咲いた花が一日〜二日でしおれてしまうのを初めて知った。
けれども、実に可愛らしく、毎日のように新しい花を次々と大きく咲かせてくれる。
人気blogランキングへ登録しています。
よろしければ、ご協力いただけるとうれしいです♪
「人気blogランキング」
投稿者 福島 健 : 13:53 | コメント (0) | トラックバック
2005年07月24日
しそジュースを作ろう
我が家のやすらぎ農園には、ところどころになぜか赤ジソが群生している。
種を蒔いた覚えもないのだが、きっと、隣近所で畑をやっている仲間が、私の畑の上に種をこぼしていたからなのかも知れない。（笑）
そのおかげで、今日は立派な赤ジソを袋一杯に収穫することが出来た。
しそジュースは、アトピーや皮膚病に高い効果があるそうなのである。収穫した赤ジソを、私の母にお裾分けすると、大喜びしていた。
私の母によると、特に赤ジソは、ポリフェノールが青ジソの数倍も含まれていて、貴重なのだとか。
その他にも、今日はトマト数個、ピーマン数個、ミニカボチャを数個収穫した。
投稿者 福島 健 : 20:59 | コメント (0) | トラックバック
2005年07月18日
やすらぎ農園の草刈り
昨日は比較的涼しかったので、午前中に畑の草刈りをやった。
先週も草刈りをやっていたので、今回の作業はさほどでもなかった。 先週、自然農の体験学習をしたので、それを真似てみることにした。
刈った草は、そのまま畑の土に被せておけば、自然に枯れて土の栄養にもなり、保湿の作用、雑草が生えるのを防ぐ効果もあるというのだ。なるほど。
それにしても、ミニカボチャの伸びる勢いは凄まじい。もしかすると、その辺の雑草よりも生命力が強いのではないか。植えるのを一個だけにしておいて本当に良かった・・・。（笑）
キュウリの苗が今ひとつ伸びない。カボチャがキュウリの上まで覆い被さっているせいだろう。困ったものである。
トマトが赤くなっていて、いくつか収穫できた。苺も真っ赤な実をつけていたので、３つぶだが（笑）収穫した。それと、ミニカボチャの実を２つとった。
投稿者 福島 健 : 07:02 | コメント (0) | トラックバック
2005年07月11日
雑草の天国
昨日の早朝、一週間振りにやすらぎ農園を訪れて驚いた。
一週間前に、軽く除草作業をやっていたので、この日は草刈りの必要もないだろうと思っていたのだが、現場に到着して驚いた。
わずか一週間のうちに、畑がジャングルのようになっている（おおげさか？）ではないか！
ミニカボチャのツルなど、畑から隣接する駐車場にまで生い茂って、おまけに立派な実が成っている。それも畑の外で・・・。
今の時期、雑草の伸びる速度は信じられないほどに早いのである。それにしても、カボチャの生命力は雑草に負けずにすごかった・・・。
大急ぎで、草刈りの作業がはじまった。急ぎの用事があったので、一人でせっせとやっていると、４５分ほどで、へとへとになってしまった。
とりあえず、今日の収穫は、真っ赤な完熟トマトが数個、曲がったキュウリ、立派なナス、ミニカボチャが一個、それとエダマメがたくさん。近所にお裾分けしよう。
今夜、ビールを飲みながら収穫した枝豆を茹でて食べた。う〜ん、実に最高の瞬間だ。（笑）
投稿者 福島 健 : 19:23 | コメント (0) | トラックバック
2005年07月10日
自然農の体験学習に参加
今日は瞑想パーティーの仲間たちと一緒に、自然農の体験学習に参加した。
「さいたま丸ヶ崎自然農の会」が主催するイベントに参加させていただいたのである。
ひとくちに「自然農」といっても、いろいろなやり方があるようだが、ここは田んぼと畑を、無化学肥料、無農薬で「不耕起栽培」している。
できるだけ、自然の状態に人間が手を加えない方が、自然本来の生命力を発揮できるということで、畑や田んぼの除草も必要最小限である。
この自然農の会で、活動をしている人々は、みな優しくて穏やかな人ばかりだった。普段から本当の自然に触れていると、人間も本来の自然の姿に戻っていくことができるのかも知れない。
投稿者 福島 健 : 19:12 | コメント (0) | トラックバック
2005年06月26日
ナスを収穫
今日は朝から非常に暑い一日であった。
夕方になって、ようやく涼しくなってきたところで、家族みんな一緒に、やすらぎ農園に行ってきた。
カボチャがとても元気にツルを伸ばしていた。トマトも大きな実がいくつもなっている。完熟するまでにはもう少し日数がかかりそうだ。
今日は、ほどよい大きさのナスが実っていたので、４個ほど収穫してきた。今年始めてのナスである。
エダマメの実も、少しずつ大きくなってきた。収穫の日がとても楽しみである。
投稿者 福島 健 : 20:58 | コメント (2) | トラックバック
2005年06月20日
初のトマトを収穫！
今日は夕方の涼しい時間に、家族みんなで「やすらぎ農園」へ行ってきた。
イチゴの熟れた実が、アリたちのご馳走と化していた。無農薬だから、虫たちも喜んで食べるのであろう。 まだまだたくさんの実を付けそうな様子であった。
ゴーヤとキュウリが元気にツルを伸ばしていた。エダマメも可愛い小さな実が付き始めていた。ナスやピーマンも小さな実がいくつも成っていた。カボチャはものすごい勢いでツルが伸び、黄色の花を咲かせていた。
その他にはトマトの実が、たくさん成っていた。まだ青い実がほとんどだが、なぜかひとつだけ真っ赤に完熟したトマトの実があったので、すかさず収穫して帰った。帰宅後、トマトを夕食の生野菜サラダに入れて味わった。甘くて美味しい、完熟トマトの味だった。幸せである。
投稿者 福島 健 : 19:43 | コメント (0) | トラックバック
2005年06月12日
今日は畑で汗をかきました！
天気予報ではこの週末、台風４号の影響により、雨か曇りの予報だったのだが、朝起きてみたらとっても良く晴れたお天気でした。
そんなわけで、お天気の日に家で過ごすのはもったいない、ということで、我が家の家族は午前中から近所の畑へと繰り出したのでありました。
先日、種を蒔いたオクラの芽が出ていました。 けれども、とても「か弱い」感じなので、大丈夫なのかな・・・。
ミニカボチャは、超元気！ 地べたをはいずり回っていました。それから、トマトも元気。ピーマンも小さな実を成らせていました。
ゴーヤとキュウリはいまいち、元気が足りない感じかな〜。 今日は畑仲間のＹさんから、サツマイモのツルをいただき、畑に植えてきました。 これで、サツマイモの収穫もできるのかな・・・！
投稿者 福島 健 : 14:49 | コメント (0) | トラックバック
2005年06月06日
一週間ぶりの畑
今日はとてもお天気が良かった。
ここのところ、仕事やプライベートの用事で忙しく、なかなか畑に行けなかった。
そんなわけで、家族を連れて、一週間振りに畑に行ってみたら・・・。
見事なイチゴの実が成っていました！ 収穫して、味見をしてみたら、完熟なので最高に美味！
新タマネギも二つ、収穫できました。夕飯のみそ汁にしてみたら、甘みがあって最高に美味！
その他には、トマトの実が成っていたり、ナスの花が咲いていたり、カボチャの実が成っていたりと、順調でした。 おまけに、先日蒔いた、オクラの種も芽を出していました。楽しみです。
投稿者 福島 健 : 21:39 | コメント (0) | トラックバック
2005年05月21日
ゴーヤの苗を植えました
「やすらぎ農園」にゴーヤの苗を植えてきた。
ホームセンターで、「きゅうりネット」を買ってきたので、支柱を立ててネットを設置した。
夏頃には、ゴーヤが収穫できるだろうか。今年の夏は、冷夏かも知れないというが・・・。
先日植えた、トマトの苗に、小さな可愛らしいトマトの実が成っていた。イチゴの実もいくつか成っていたが、ネットを張っていなかったので、鳥に食べられていた。（残念！）
タマネギを４つほど収穫して、帰宅後、焼きそばの具に入れて食べました。
う〜ん、うまい！
投稿者 福島 健 : 10:45 | コメント (0) | トラックバック
2005年05月14日
イチゴの実が成りました
午前中、お天気が良かったので、家族と一緒にやすらぎ農園に行って来た。
先日、植えたイチゴの苗が、可愛らしい花を咲かせ、イチゴの小さな実も赤く成っていました。さっそく、一粒収穫しました。我が家で味見をすると、ほんのりと甘くて、一人前にイチゴの味がしました。
先日植えた苗達も、元気に根付いて、新しい葉を伸ばしていました。可愛いです。
ちょうど畑仲間のＹさんと顔を合わせました。 Ｙさんは、オクラの種をくれました。 さっそく、私の畑の一角に、オクラの種を蒔いておきました。 元気に芽が出てくれるといいなあ。
タマネギを二つばかり収穫して、夕飯のお味噌汁に入れて食べました。 ほんのりと甘く、とても優しい味がするね、と家族で話しながら食べました。 いつにも増して、幸せな夕食でした。
投稿者 福島 健 : 20:55 | コメント (0) | トラックバック
2005年05月12日
春野菜の季節
今朝、仕事へ出勤前に、やすらぎ農園の様子を見に行った。
先日植え付けた、トマトやナス、キュウリ、などの苗達は、みな元気に根付いてくれたようである。
ここのところ、雨が降っていなかったので、ついでに水やりもしておいた。
隣の畑をやっている、Ｙさんがタイミング良く、ちょうど顔を見せた。
Ｙさんのサヤインゲンが、たくさん実を付けていたので、お裾分けをしてもらった。
お礼にもならないけれど、我が家で昨年に植えたタマネギが、ちょうど収穫によい大きさになっていたので、お渡しすると喜んでいただいた。
畑にいるひとときは、静かで時間がゆっくり流れている。本来の自分のリズムに戻れるような、心癒される時間なのである。
投稿者 福島 健 : 21:19 | コメント (0) | トラックバック
2005年05月01日
やすらぎ農園がにぎやかに
昨日、野菜の苗を買ってきた。
お天気が良かったので、家族で畑に行き、みんなで野菜の苗を畑に植え付けた。
トマト、ナス、キュウリ、ピーマン、エダマメ、ミニカボチャなどだ。収穫の日が楽しみである。
畑の一角で巨大化していたホウレン草は、花も咲いていたし、今回が最後の収穫であった。昨夜、とれたてを茹でて、おひたしにした。
来客があったので、お出しすると、「これはとても美味い」と、皆さん大変喜んでいただいた。有り難いことである。ささやかな喜びの積み重ねが、大きな幸せへとつながっていくのであろう。
投稿者 福島 健 : 12:54 | コメント (0) | トラックバック
2005年04月25日
やすらぎ農園の整地が完了！
昨日は、お天気も良くて日中はとても暖かかった。
家族みんなで近所の畑、「やすらぎ農園」に行ってきた。
いつのまにか群生している菜の花は、かなり背も高くなっていたが、すべて引き抜いて畑の肥やしにすることにした。（果たして、肥やしになるのかどうか・・・）
近所のお花屋さんで、可愛らしいイチゴの苗とトマトの苗が売っていたので、買い求めて畑に植えてきた。
巨大化しているほうれん草は、まだまだ収穫可能だった。夕食には、柔らかでほのかに甘い無農薬のおひたしを食べた。やはり最高に美味かった。
これからが夏野菜の植え付けのシーズンである。今年はサツマイモやジャガイモ、キュウリやナス、エダマメにも挑戦してみようと思っている。なんだかとても楽しみである。
投稿者 福島 健 : 20:57 | コメント (0) | トラックバック
2005年04月16日
となりの畑・・・（トトロじゃないよ！）
今日は「やすらぎ農園」に行ってきた。
超巨大化して花まで咲いている「ほうれん草」の一角がある。葉はとても大きく、そのうえ柔らかで、ほんのりと甘みもある、最高のほうれん草だ。
隣家の奥さんも、生のまま食べて最高に美味しかったと、喜んでいた。
このほうれん草、我が家だけでは食べきれないほど生い茂っている。今日はちょっと多めに収穫して、私の両親が家に来たので、手渡すと大変喜ばれた。嬉しいことである。
先日播いた、キャベツとニンジンの種は、まだ芽が出ていなかった。
私のとなりで畑をやっているＹさんは、「自然農」を実践している人である。彼は、自然農で有名な、川口さんという人の大ファンである。
自然農のやり方によると、畑の雑草をほとんど抜かずに、自然のままの状態で農作物を作るようである。そのためか、Ｙさんの畑は、草ボーボー状態なのである。
私の畑は、必要最小限の除草をしているので、草ボーボーと言うほどの状態ではない。
今日は、畑での作業を終えて、さて家に帰ろうかと思ったところで、Ｙさんの隣で畑をやっているオジサン（名前を忘れてしまった！）がやって来たので、挨拶をした。
このオジサンは、非常に几帳面な性格の人である。畑の区画をキッチリ分けて、風よけを設置したり、鳥よけの風車をいくつもたてたり、計画的に作物の植え付けをしている。もちろん、オジサンの畑には、雑草など一本も生えていないのだ。
このオジサンからみると、Ｙさんの畑が草ボーボーなのが、目障りで仕方がないらしい。草ボーボーの畑からは、いろいろな草の種が、風に乗って飛んでくるし、虫もたくさん飛んでくるからである。
そんなわけで、今日は予想外に、このオジサンの小言を延々と聞かされるハメになってしまった。Ｙさんの知り合いということで、私の方から注意をしなくてはならなくなった・・・。
人それぞれにいろいろな考え方がある。オジサンとＹさんのどちらが正しいのか。きっとどちらも正しいのだろう。
正しい者同士が争えば、終わりのない戦いになる。そうなってはいけないと思う。きっと、解決の方法が必ずあるはずである。
投稿者 福島 健 : 21:32 | コメント (0) | トラックバック
2005年04月11日
やすらぎ農園でのひととき
久しぶりにやすらぎ農園に行って来た。私が近所で借りている畑である。
しばらくぶりに畑をみて驚いた。ほうれん草が、超巨大化していた。 柔らかくて大きな葉である。隣家の奥さんが、顔を覗かせたので、お裾分けをするととても喜ばれた。
それから、いつのまにか植えてもいない菜の花がたくさん生えて、大きく育っていた。 他の畑仲間の畑も、我が家の畑と似たり寄ったりであった。みんな忙しいのかな。
今日はとりあえず、キャベツとニンジンの種を播いてきた。これからは、こまめに畑の様子を見に行こう。
投稿者 福島 健 : 07:20 | コメント (0) | トラックバック
2005年03月06日
お久しぶりの「やすらぎ農園」
前回、「やすらぎ農園」に行ったのは、いつだったろうか。
確かその時は、畑で大根を２本収穫して、大根サラダを作った記憶がある。美味かった。
調べてみたところ、最後に行ったのは１／２３だった。
つまり、一ヶ月以上もほったらかしだったということか・・・。
まあ、これには深いワケがあったのだから、仕方がない。
私は事において後悔しない男である。常に前向きだ。（笑）
畑の様子を見てみると、心配していたほど荒れ果ててもおらず、ホッとした。
畑で作業をしていると、ちょうど畑仲間のＹさんがいらっしゃった。マスクをしているので、花粉症かと思ったら、何とインフルエンザだという。高熱で大変だったようだ。私も気をつけねば。
とりあえず、今日はほうれん草と、ワケギ、大根、ニンジンを収穫してきた。
帰宅後、ほうれん草はおひたしにして、大根はみそ汁、葉の部分はゴマ油で炒めて食べた。
その味が、どれも最高に美味い。夫婦して感動するほどの美味さなのである。産地直送の採れたて野菜で、おまけに無農薬だ。美味いはずだ。
この感動を体験できた幸せに感謝したい。本当に幸せだ。
投稿者 福島 健 : 19:07 | コメント (0) | トラックバック
2005年03月01日
そろそろ、畑の準備をしよう
ここしばらく、畑に行っていない。
家族が風邪を引いたり、毎日のように来客があったりと、私が何かと多忙だったためである。
ここのところ、雪が降ったりして、畑がぬかるんでいたのもあった。
でも、東京では先日、「春一番」も吹いた。もうすぐ春である。
ユキヤナギの白い花も、少しずつ開花の準備をしているのだ。
今年は、どんな野菜を作ろうかな。これからの種まきが、とても楽しみな今日この頃である。